Zauber der Gewürze – Voatsiperifery Pfeffer

Zauber der Gewürze Test

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Voatsiperifery Pfeffer ist eine der seltensten Pfeffersorten der Welt. Der Pfeffer wächst ausschließlich wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt. Er hat einen feinen Geschmack mit einer leicht erdig-waldigen, aber auch blumigen und zitronig- frischen Note. Besonders gut passt der Voatsiperifery Pfeffer zu Lamm, Schwein, Salat, braunen Saucen und Tomatensaucen sowie Thunfisch.

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